Så er det nok!!
3. april 2016
ALT for damernes Kvindeløb søndag den 5. juni 2016 sammen med Vægtguiden
15. juni 2016

31/5/16 Middagsaften: “Sense” din mad i selskab med kok Laila Celikkol

Kom med bag komfuret, når vi varmer op under en sund og lækker 3 retters Sense gæstemenu i hyggeligt og inspirerende selskab med medlemmer og konsulenter fra Vægtguiden, Sense og den passionerede kok Laila Celikkol bl.a. kendt fra TV3-programmet, Masterchef. 

  • 18:00 – Velkommen

  • 18:30 – Fælles madlavning, opdækning og inspirationssamtaler

  • 19:00 – Middag: min. 3 retters menu


 

Velkomst Snack: 

  • Hvid asparges m. løvstikke creme

Forret:

  •  Agurkesuppe med dild asparges og rejer

Hovedret:

  •  Rosa stegt kalveculotte med nye optrukket rødder og røget blomkåls tzatziki

Dessert:

  • Bagt pære med blåskimmel creme, mørk chokolade, kaffe og honning


Håndfuld 1 : Snack og forret

Håndfuld 2 : Nye optrukket rødder og blomkåls zatziki

Håndfuld 3 : 100g kalveculotte (hovedret) og 1 spsk rejer(forret)

Håndfuld 4 : Pære og honning

Fedt: 1 spsk. Blåskimmel ost, 1 spsk. olie til stegning af rødder og mørk chokolade i dessert

Mælkeration: Alle 3 retter bruger 2 dl af mælkeration

Smagsgivere: Nescafe, hvidløg, dild, løvstikke, spidskommen, salt og peber og frisk timian.


 

Samtalekøkken og madklub

  • Hvad gør vi, når højtider og hyggeaftener banker på?

    Få en forståelse for simpelheden i Sense-mad og -livsstil. Det at lave mad til sig selv, sin familie og sine gæster. At give inspiration og styrke til at gå sommeren i møde med sene grillaftner, hvor mange jo ofte giver den gas med alt for meget mad. Der vil være fokus på, hvordan vores tallerken skal se ud, og der vil være inspiration til salater og retter til grillen. Kort sagt – hvad gør vi, når højtider og hyggeaftener banker på?

  • Hvordan undgår vi at falde i?

    Lær at lukke spisekassen og kom videre uden at fylde dig selv med skyldfølelse. I skal være med til, at vi under arrangementet berører tekniker og metoder til, hvordan vi kan gå til et selskab, en fødselsdag, ud at spise, til kursusdage – uden at falde i.  Og lære hvordan får vi familien med i den nye livsstil. Udfordringen er jo ofte ikke den nye livsstil men at hele familien har levet usundt og spist ”usmart”.

 


 

Tid og sted

Tirsdag d. 31. maj, kl. 18:00
Selmersvej 13
2970 Hørsholm

 

Tilmelding
Køb billet via MobilePay til Susi Ploug Søgaard, tlf. 51525261 | DKK 300,-
susiploug@gmail.com
Max plads til 15 personer – første til mølle.

Vi glæder os til at se dig!

//]]>